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(開始包粽)
步驟:
1.粽葉2片,光滑面朝內,粗澀面朝外,做成漏斗狀。
2.杓一匙花生糯米。
3.加入蘿蔔乾、蝦米。
4.加入鹹蛋黃、夾心肉、香菇。
5.杓兩匙花生糯米,鋪平。
6. 壓緊。
7.打活結。
(煮粽子)
1.粽子一串20個,中火煮一個半小時(蓋鍋蓋)。
煮完粽子的水~
2.煮好晾涼。
Ps:今年包了40個肉粽、20個花生粽。
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