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想趕快把肉鬆用掉
今天在家裡做壽司
先在熱騰騰的米飯上面淋上壽司醋
要趕快煽風 (里親媽媽教的)
然後準備食材之一的蛋捲
雖然我沒有日本那種專門用來煎蛋的方形小鍋
可是用平底鍋煎好像也有那麼一點蛋捲的味道了
才3顆蛋加一點味醂而已
煎起來厚厚的可以切好幾十條
今天就是很台灣口味的壽司
日本人應該不會用到肉鬆這種東西吧哈哈
放上蛋捲、小黃瓜、肉鬆,還有大茂幼條瓜
今天配的是鮭魚味增豆腐湯
完成了~
我的迷你壽司味道好極了!
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