(開始包粽)

 

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步驟:

1.粽葉2片,光滑面朝內,粗澀面朝外,做成漏斗狀。

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2.杓一匙花生糯米。

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3.加入蘿蔔乾、蝦米。

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4.加入鹹蛋黃、夾心肉、香菇。

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5.杓兩匙花生糯米,鋪平。

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6. 壓緊。

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7.打活結。

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(煮粽子)

1.粽子一串20個,中火煮一個半小時(蓋鍋蓋)。

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煮完粽子的水~

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2.煮好晾涼。

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 Ps:今年包了40個肉粽、20個花生粽。

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